Proteinový tvarohový cheesecake

Proteinový tvarohový "chessecake"
Budeme potřebovat:
❤️ 235 g řeckého jogurtu
❤️ 2 plné lžíce netučného tvarohu
❤️ 1 plná lžíce pšeničné nebo kokosové mouky
❤️ 1 celý středně velký citron
❤️ 2 vejce
❤️ 30 g stévie
❤️ 100 g jakéhokoliv bobulovitého ovoce (já použila borůvky)
+ navíc:
❤️ 100 g vlašských ořechů a 6 vypeckovaných datlí - tyto ingredience dávat nemusíte. Pokuď se rozhodnete pro variantu i s těmito ingrediencemi, jednoduše si je nejprve rozmixujte a potom přidejte do základní části.
Příprava:
Nejprve si rozehřejte troubu na 160°C. V míse si smíchejte řecký jogurt, tvaroh, mouku a přidejte citronovou šťávu z 1 citronu. Dále přidejte 2 vejce a stévii. Ingredience rozmixujte do hladkého těsta a pokuď jste se rozhodli i pro část navíc (vlašské ořechy+datle) přidejte je do směsi.Pak ještě přidáme bobulovité ovoce a smícháme. Nyní budeme dávat přiměřené množství těsta na plech na muffiny - nepoužívejte košíčky na muffiny! A pečeme 20 min při 160°C.
Doufám, že vám budou chutnat, protože jsou výborné.Doporučuji zkusit :-)